День выпечки

И в отделении дневного пребывания, и на Филиале N2, ребята с большим энтузиазмом учатся готовить домашнюю выпечку. Под руководством опытных наставников, они осваивают секреты приготовления вкуснейших блинов и оладий. Ребята учатся правильно замешивать тесто, выбирать качественные продукты и соблюдать технологию выпечки. В результате,  у ребят формируется навык готовки домашних блинов и оладий, которыми можно угостить  своих близких и друзей!

Поздравляем лауреатов конкурса "Водопад искусств"

Подведены первые итоги всероссийского многожанрового фестиваля-конкурса «Водопад искусств». Участники ВИА «Салют» и студии «Радуга» стали лауреатами 1, 2 и 3 степени. Лауреаты 1 степени: Бердников Юрий, Дорошенко Сергей, вокальное искусство, песня «Мечты сбываются»,  Алексей Понькин, ораторское искусство, стихотворение "Снежинка". Лауреаты 2 степени, вокальное искусство:Валерий Чащихин, песня «Письмо», трио Сапонова Евгения, Риб Елена, Сергеева Наталья, песня «Зимняя вишня», Деревцов Станислав, песня «Ничего не говори». Лауреаты 3 степени: ВИА «Салют»,  песня "Трава у дома", Дорошенко Сергей, песня «Владивосток2000»

.

Неделя профилактики заболеваний ЖКТ

С 11 по 17 февраля Министерство здравоохранения Новосибирской области проводит Неделю профилактики заболеваний ЖКТ. Медико-социальная значимость болезней органов пищеварения (БОП) определяется их высокой распространенностью, ежегодным ростом заболеваемости и смертности. В настоящее время БОП в России занимают четвертое место в структуре общей заболеваемости (7,7%) и смертности (5,2%).
Наблюдается рост частоты распространения болезней органов пищеварения, особенно среди лиц трудоспособного возраста. Смертность от заболеваний желудочно-кишечного тракта выше по сравнению со всей взрослой популяцией. Наиболее распространенные виды онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта - раки толстой, прямой кишки, желудка. В структуре онкологической смертности раки желудочно-кишечного происхождения составляют около 30%.
Пищеварительная система играет важную роль в жизнедеятельности организма, выполняет функции обеспечения витаминами, микроэлементами, белками, жирами, углеводами, клетчаткой, которые служат строительным материалом для клеток, всасывания питательных веществ, выведения вредных веществ из организма, поддержание иммунитета.
Любое заболевание легче предотвратить, чем лечить.
Принципы профилактики заболеваний ЖКТ
Соблюдение режима питания:
-  количество приемов пищи в течение суток от 4 до 6 раз в день, лучше есть понемногу и часто;
-  интервалы между приемами пищи не более 4 часов;
- время приемов пищи в течение суток должно быть фиксированным;
- время приема пищи, не менее 30минут;
- тщательное пережевывание, среднее количество от 40 до 100 жевательных движений любого вида пищи;
- стандартная порция пищи не должна превышать 300-400 мл (в пересчете на жидкое состояние);
- распределение суточного рациона по его энергетической ценности, химическому составу, продуктовому набору и массе на отдельные приемы пищи.
Соблюдение питьевого режима: необходимое количество жидкости соответствует 30 мл на 1 кг веса, не менее 1,5-2 литров воды в сутки (кофе, чай, соки и другие напитки, в данном случае, не учитываются), в жаркую погоду, дни тренировок объем потребляемой воды увеличивается.
Соблюдение сбалансированного рациона:
-по белкам, жирам, углеводам;
-по энергетической ценности в соответствии возрасту, профессиональной деятельности;
-достаточное количество клетчатки в рационе на постоянной основе, рекомендовано 500 грамм овощей и 250 грамм фруктов ежедневно, 1/3 из них в свежем виде, предпочтение сезонным продуктам, выращенным в местных условиях.
Соблюдение щадящей кулинарной обработки: тушение, приготовление на пару, не рекомендуется жареная пища.
Употребление теплой еды и напитков: пища не должна быть чересчур горячей или холодной.
Ограничение потребления острого, соленого, консервированного, копченого, маринованного. Перечисленные продукты активизируют выработку желудочного сока, раздражают слизистые оболочки желудка.
Ограничение потребления газированных напитков и кофе. Газированные напитки желательно ограничить одним стаканом за день или полностью от них отказаться. Безопасная доза кофе составляет в день 300-400 мл (2-3 чашки).
Соблюдение правил гигиены.
Нормализация веса.
Повышение физической активности.
Отказ от потребления табака.
Отказ от алкоголя, снижение его потребления до минимума.
Умение справляться со стрессом. Механизмы стресса работают на клеточном уровне, оказывая негативное влияние на процессы секреции и всасывания в пищеварительном тракте.
Своевременное прохождение диспансеризации и профилактического осмотра позволяет выявлять заболевания, в том числе онкологические, на ранних стадиях и начинать лечение до развития осложнений.

Лепим с удовольствием!

Сегодня ребята познакомились со специальной массой для лепки - и это было удивительное открытие! Всё желающие с удовольствием принялись за дело и создали маленьких гномов, ярких и сказочных персонажей, каждый  вышел со своим особым характером. Занятие было наполнено положительными эмоциями, и поделки получились замечательные. Вот такие у нас такие талантливые и креативные ребята!